Äpfel

Wenn Sie besser den Apfelproduktionsverlauf kennen lernen möchten und sehen, wie man von der Blume zum Apfel kommt, bietet das B&B eine interessante Initiative: Sie können nämlich mit dem Besitzer die Obstgärten besichtigen, einen Apfelbaum auswählen, wiederkommen und Ihre eigenen Äpfel pflücken.
Familie Capitanio bebaut seit dreiβig Jahren Äpfel, als Franco gegen Strom ging, den Weinberg im Feld entwurzelte und sich für einen Apfelgarten entschied. Er hat seine Wette gewonnen, jetzt besitzt er drei Apfelgärten mit 2500 Bäumen aus verschiedenen Qualitäten, die von Mitte August bis zum Ende Oktober reifen. Sie können die Vielfalt von Geschmack, Eigenschaften, Farben genieβen.
Franco kümmert sich persönlich um seine Äpfel und verwendet mit groβem Erfolg die sogenannte Methode des „integrierten Kampfs“. Er benutzt sehr wenige chemische Produkte und nimmt „gute“ Insekte wie Marienkäfer zu Hilfe gegen Schändlinge.
Die ganze Familie nimmt an der Ernte teil. Jeder Apfel wird handlich gepflückt, in Kästchen gelegt, gemessen und je nach seinem Maβ wieder in Kästchen gelegt. Endlich werden die Äpfel beim wunderschönen Hauskeller verkauft.
Im Laufe der Jahre ist die Kundenzahl immer gröβer geworden. Die Kunden sind mit der Produktion immer sehr zufrieden und wissen, dass sie mit einem guten, gesunden und Qualitätsprodukt zu tun haben: Ihre Freude ist unsere gröβte Freude!
Seit dem Jahr 2012 ist der Apfelverkauf mit dem B&B „La Teiera“ sehr eng verbunden. Unsere Gäste können nämlich nicht nur unsere Äpfel, sondern auch ihre Nebenprodukte, und zwar Marmeladen und Kuchen genieβen.
Unsere Gäste können mit Franco zum Apfelgarten gehen und „das Äpfelnehmen“ in allen seinen Phasen lernen und eventuell am Programm „Adotta un melo“ (adoptiere einen Apfelbaum!) teilnehmen. Dieses Programm besteht aus zwei Aufenthalten:
◊ Blütezeit (Ende März, April). Der Apfelgarten ist am schönsten: Man kann zu dieser Zeit beim B&B verweilen und bei Francos Hilfe einen Apfelbaum auswählen, „adoptieren“ und ihn durch ein Schildchen persönlich machen.
◊ Pflückzeit (August, September, Oktober). Sie kommen zum B&B wieder und pflücken die Früchte Ihres Baums. Das 15kilo Kästchen wird die beste Erinnerung Ihres Aufenthaltes sein!
Im Laufe des Jahres werden wir Sie durch Mails und Fotos auf den letzten Stand bringen.